第20章(1/1)_农家饭菜谱

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好在，一声响亮的推门声打破了两人尴尬的处境。“哎呦，我的儿，你怎么伤成这样？”胖婶一进门就看到了头上绑着纱布的顾迎春，连忙跑到了她的身边，用力地抱住了受伤的孩子。顾竹冷声道：“不要摇晃，她身上有伤。”胖婶无措地放开了手，再望向张大宝的目光中带了几分不解：“你不是跟我说你妹妹在白家吗？她怎么伤成了这样？”胖婶先去了白家一趟，刚好与温婶打了个照面，这才知道自己的女儿在白家门前受了重伤，已经被白家人送来顾竹这里医治了。听说白家不仅送医及时，还差点为了给迎春治病立下还钱的字据，胖婶都不知道如何感谢，忙唤张大宝回家取钱，又亲自去割了些自家猪肉来赠与白家，感谢他们对自家姑娘的救命之恩。“伤者需要静养。”顾竹对胖婶嘱咐道。这下胖婶可犯了难，他们一家三口的收入全指望着她每日进城卖猪肉，家里就只有张大宝一人，他不在家胡闹已经是谢天谢地，照顾伤者的事肯定是做不来的。“婶子要是信得过我的话，可以暂时把姑娘放在我家里静养。我们家虽不是那富裕人家，吃喝当是不愁的。”白桦不好平白受了胖婶赠与的猪肉，主动提出让张迎春住在白家静养，这可是帮胖婶解了燃眉之急。胖婶其实也从温婶、李婶口中听说了白桦开的小饭桌，不过之前他们家不愁吃喝，所以也没考虑过把孩子送过来的事。眼下这情况却有所不同，她的孩子受了重伤，正是身边需要人照顾的时候，她这个当娘亲的没办法照顾，送去白桦的小饭桌是唯一的办法。况且，那天她尝了两口白桦送来的玉米排骨汤，知道白桦的厨艺不错，把孩子送去养伤，也绝不会委屈了孩子。于是胖婶感恩道：“如此，便麻烦白家姑娘了。”胖婶她知晓白桦小饭桌的规则是以食材来换取食物，不就是出食材嘛，她出点猪肉就是了。“婶子放心，我知道猪肉是昂贵之物，不必每日都送，每月送个一两次过来，给孩子们改善下伙食便是了。”白桦知道肉价比寻常菜价昂贵不少，若是每日都送，胖婶定是吃亏的，便与胖婶约定好了，只用每月月中和月末送来猪肉，以此抵消张迎春在白家养伤和小饭桌的费用。两人约定达成，胖婶带着张大宝回家，而白桦和楚慕则带着张迎春回了白家。胖婶这次送来的肉是五花肉，炒着吃的话未免太过油腻。白桦想了想，便做个红烧狮子头吧。白桦先将五花肉分切成肥肉和瘦肉，按照“三分肥、七分瘦”的比例剁成肉馅，这样做出来的狮子头肥而不腻，却裹着油脂的香气。简单调味过后，将肉馅混着蔬菜团成一个个肉丸，下锅炸至金黄。出锅之后，再在肉丸之上撒上一把香葱，

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