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萧遥驾驶着露易丝的SUV来到位于纽约下城区的“唐人街”。常听人们戏言,“世界上凡有人群的地方,就有华人;凡有华人的地方,就有宫保鸡丁”现在他算是信了。

国语,方言在此地此起彼伏,中文报摊、电视,商店、礼品店、中餐馆,街边小吃店;甚至街道两边还摆放着堆积如山的水果、药材、海鲜摊位,卖百货的大婶和漂亮的中文招牌混杂在一起~~俨然就是一座中国城。

萧遥不得不感慨,“中国人真是个庞大而又坚韧的群体。”

当今全球200多个国家和地区都有华人工作,学习和生活,最初他们下南阳闯荡,带去了中华美食,文化及中餐馆,后来辗转全世界,中餐馆也跟着开遍了全世界。

改革开放之初,莘莘学子可以负笈海外的时候,也有不少人“临时抱佛脚”,出国前匆匆忙忙到饭馆里面学艺,特别是要学那“颠勺”,火助油势,油助火威,先弄个“像模像样”再说,因为海外流行着这样一句话——背着一口中华炒勺,就可以走遍天下。

因为中餐具有这样的发展背景,所以“开中餐馆”在海外就首先成为华侨华人养家糊口的一种媒介,甚至可以说是维持生存的一种手段。也就是说,它在海外发轫期的实际生存意义远远大于文化传播意义。

萧遥就这样一边开着车一边感慨着;在一家老字号的中医门口停了下来,下车走了进去。

“先生,有什么我可以帮到你的?”见有生意上门,一个二十七八的年轻男子说道,大概见萧遥同样是中国人的关系,男子显得很亲切。

“谢谢!”萧遥从上衣口袋里随手掏出一张纸放到了柜台上,“我需要这些药材,麻烦帮我分开打包。”

“好的,没问题,先生。”男子拿起了药材清单看了看,作为店伙计兼学徒他还是知道怎么做的“你的国语说得真不错,新移民?”

萧遥只是微微笑着点点头,开始打量起小药房来。男人大概明白萧遥不是个健谈的人,也就开始照单抓药了。

“你的老板呢?我怎么没有见到?”过了好一会儿萧遥突兀的问道。

伙计被吓了一跳,拍拍胸脯道,“吓死我了,你知不知道人吓人吓死人啊,还有我们老板今天不看病,你如果是想明天再来吧!”

伙计言语有些不快,以为又是找自己老板来看病的,而且刚刚还吓唬自己;却见萧遥摇摇头,“我不是来找他看病的。”

“那你来干嘛?

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