第92章 (第1/2页)
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叶片溅起油花,若不是问荇油放得少,恐怕已经炸锅了。
与此同时,独属于茅草的隐隐清香味冒出,待到油的动静消下去,问荇直接下藕片翻炒。
零零碎碎的藕片虽然不好看,但很快就可以入味,入味后再撒盐混匀,光速出锅。
问荇夹了一筷子炸藕片放入嘴中,细细咀嚼,有些失望。
藕的风味并没丝毫变好迹象,而且这藕偏老了,咬着还有些难受。
难道真是只对葱烧鸡有作用…
问荇不想信那茅草还这么智能,目光扫向厨房里悬挂的腊肉,心念一动。
这腊肉是祝澈送的,问荇舍不得吃得太奢侈,到现在都还剩下大半没吃。
如果说茅草的作用,是提香肉类呢?
有了猜想,他立马着手开始实践,从腊肉上刮下细细碎碎的肉沫,趁着锅里还有些炸藕的油,起锅炸单炸了肉沫。
果然,在肉接触到锅的一瞬间,咸香味溢散在空气里,仿佛锅里不是什么米粒大的肉沫,而是一整块上好香料腌制的腊肉。
只是这腊肉的香味,有些比不上葱烧鸡来得诱人。
将肉沫混在食之无味的藕片里,问荇又尝了口藕片,风味立马好不少,就连硌牙的口感都没那么讨厌了。
这茅草能让肉类提味,若是能证明对人无害,那就是极大的商机。
而且他家后院里长满了这种茅草,拔茅草简直是一本万利的事情,同这些神奇的茅草比,就连后院埋银的诱惑,都变得黯然失色。
只是为什么到腊肉这,茅草效果就没鸡肉好了,这件事还得细细去想。
锅里剩下的油不多,问荇也没了吃美食的心思,拿来浅浅煎个馍片,就对付掉了自己的晚饭。
煎过的馒头也吃起来酥脆,问荇用馒头就这藕片,满脑子都是晚上该如何应付厨子,等一切尘埃落定,又怎样让茅草的利益发挥出来。
吃完饭,问荇仔仔细细把锅刷了一遍,重新起锅拿起那两只珍贵的鸡腿,一板一眼从拆肉开始做起。
进宝进来,见着问荇收拾了一半的碗筷,旁边还堆着明显煮过的茅草,扒拉在灶台边满眼好奇。
“大人,你是找到办法了吗。”
“嗯,厨子要的就是后院的茅草,用受怨气影响过茅草做出的菜,风味的确好很多。”
“啊!”
进宝想了想,恍然大悟:
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