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程蔓自己则负责切,莲藕是要做藕夹的,需要切成片,萝卜则要刨成丝,用来炸圆子。
她们忙活的时候,陆平洲进来了,他已经贴好窗花,过来准备接手程蔓手里的活,但手还没碰到刀,就被她支使去把煤炉点起来,准备热油炸圆子。
生火是陆平洲擅长的事,也就十来分钟,火就旺起来了,陆平洲进厨房拿了口铁锅,架到煤炉上,然后往锅里倒油。
等锅里的油沸腾起来,程蔓也忙完了手里的活,依次将调好的面粉、切好的萝卜莲藕端到院子里。
但圆子最后是陆平洲炸的,因为炸的过程中难免会有油点子溅出来,程蔓怕被溅到,所以炸的时候恨不得离油锅八丈远,而越是这样,裹好的圆子入油锅的动静越大,溅出来的油花也越大。
陆平洲实在看不过去,就跟她换了工作,她负责裹圆子,他则负责炸。
圆子炸起来,香味也跟着飘散开,贴完窗花从楼上跑下来的程程闻到香味,循着味道跑到了院子里,站在油锅前眼巴巴地看着……炸好的圆子。
程蔓看到后,让她去厨房拿了根筷子,戳了个萝卜圆子给她。
刚出锅的圆子外酥里嫩,萝卜丝切得很细,吃着又软又甜,程程吃了一个不够,还要再吃一个。
程蔓今年也是第一次炸圆子,看到闺女那么爱吃,心里高兴,又用筷子给她戳了一个,并让她进屋拿个碗,挟出几个让她拿给爷爷奶奶和叔叔尝一尝。
李春华三人吃过圆子后,也都觉得味道不过,差不多每人都吃了两三颗。
准备的时候不觉得,等两大盆圆子炸出来,程蔓才知道自己准备的料太多了,于是从厨房找出个碗,装着往前后左右的邻居家送了些。
虽然炸圆子不算什么稀罕东西,但多少总是一份心意,大家收到时都很惊喜,也表示了感谢,还有给回礼的。
有的人家回礼是她送圆子过去的时候给的,有的是过了会送过来的。
叶家回的是一碗草莓,让叶乔送来的。
程程一直很喜欢叶乔,但今天看到她格外兴奋,边跑过来抱她边大声嚷嚷:“乔乔姐姐你来啦!”
因为她突然提高的声音,程蔓看了她一眼,但没有多想,笑着对叶乔说:“看你过来她兴奋的。”
“我看到程程也高兴。”叶乔说着,伸手摸了摸程程的脑袋。
小姑娘一脸得意,又冲屋里喊道:“小叔!”
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